Рецепты из крупного фарша

В фарш добавить половинку мелко нарезанного репчатого лука, добавить гр натертого на крупной терке сыра, добавить специи, добавить мелко нарезанную зелень и посолить примерно 1 чл. Хорошо перемешать.

Какое мясо выбрать для приготовления фарша

Фарш — это измельченная на мясорубке или в блендере мякоть различных сортов мяса — говядины, свинины, баранины, птицы. Для приготовления блюд из фарша зачастую требуется добавить в него размоченный хлеб, молоко или сливки, яйца и специй. В магазинах огромный выбор разнообразных видов фарша, но опытные домохозяйки знают, что лучше всего перемолоть мясо самостоятельно.

Что приготовить из свиного фарша: 20 быстрых и вкусных рецептов

Что приготовить на ужин из фарша – 11 быстрых и вкусных рецептов

Несмотря на правильность приготовления, добавление различных приправ, блюда из фарша иногда получаются жесткими и невкусными. Причина - неправильный выбор мяса для приготовления фарша. Покупая мясо, нужно учитывать некоторые нюансы и секреты, тогда фарш получится сочным и нежным. Фарш является достаточно универсальным ингредиентом, он используется в качестве основы при приготовлении многих блюд. По утверждениям диетологов, фарш полезнее для ЖКТ, чем мясо, приготовленное кусками.